Челябинцев приглашают за дальневосточными деликатесами

Челябинцы уже ждут февральские праздники, а медики советуют помнить о здоровье и ставить на праздничный стол больше рыбных блюд.

Жители Южного Урала испытывают хронический недостаток йода. Поэтому рецепт врачей: рыбу, причем морскую, местным жителям есть не можно, а нужно.

"В рыбе содержится большое количество витаминов, микроэлементов и омега-3 жирных кислот. Это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает усваивание кальция и улучшает нервно-мышечную проводимость", – отмечает Евгений Вильдиманов, главный врач больницы.

Свежую рыбу можно найти на выставке "Дары Камчатки", которая открылась во Дворце спорта "Юность". Деликатесы готовят после улова на натуральных опилках, а затем с Дальнего Востока сразу же везут на Южный Урал. За омулем, белорыбицей, чавычей, горбушей, осетром, неркой и бочковой сельдью выстраиваются в очередь.

"Рулет горячего копчения – нерка и скумбрия, я раньше этого не видела. Думаю, на праздничный стол можно порезать. И красную рыбу".

Сочные дальневосточные деликатесы доступны челябинцам до 12 февраля во Дворце спорта "Юность".

Скачайте приложение cheltv.ru

  • Google Play
  • Apple AppStore