Улов для пасхального стола

Православные южноуральцы уже сегодня готовятся к главному празднику в церковном календаре – Пасхе.

Аналитики одного из информационных порталов в сфере сельского хозяйства подсчитали, во сколько в этом году обойдется минимальный пасхальный набор. Сумма 640 рублей – на творожную пасху, кулич и пять яиц.

Впрочем, праздничный стол ими вряд ли ограничится. Завершение Великого Поста верующие как правило отмечают разнообразным меню. В которое, наверняка, войдут и морепродукты. Например, камчатская чавыча или дикий лосось. Они, по словам рыболовов, содержат полезные для здоровья омега-три жирные кислоты. В Челябинск с Дальнего Востока различные сорта копченой рыбы привезли на ярмарку во дворец спорта "Юность".

"Чавыча, семужка, белорыбица. В пост и икорку покупали немножко", – говорит жительница Челябинска Лариса Ржанникова.

На выставке – более 40 сортов рыбы холодного и горячего копчения. Коптят ее на натуральных опилках. Такие морепродукты можно долго хранить в морозильнике – они не потеряют ни вкуса, ни витаминов, заявляют участники выставки. Ярмарка "Дары Камчатки" будет работать во дворце спорта "Юность" до 15 апреля.

Скачайте приложение cheltv.ru

  • Google Play
  • Apple AppStore