6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья
6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

Современная наука подтвердила несколько полезных свойств куркумы. Вещество, содержащееся в приправе, трудно усваивается и не является полноценным лекарством, однако оно может быть хорошим помощником в решении некоторых проблем организма, передает cheltv.ru.

1. Куркума уменьшает воспаление

Воспаление – это естественная реакция иммунитета на травмы. Поврежденная область окружается слоем из белых кровяных тел, чтобы оградиться от ближайшей здоровой ткани – так происходит процесс заживления. Однако этот процесс может стать хроническим или чрезмерным, вызывая повреждения и хронические заболевания.

Ученые провели исследование, в котором пациенты принимали 1000 мг куркумина, который дает этой приправе желтый цвет, в день на протяжении 8-12 недель. В процессе было отмечено, что у испытуемых уменьшались симптомы воспаления, такие как утренняя скованность, отек суставов, боль.

2. Куркума – антиоксидант

6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

По данным ученых, куркумин способен действовать как антиоксидант, уравновешивая действие свободных радикалов в организме.

Когда количество свободных радикалов и антиоксидантов в организме сбалансировано, свободные радикалы помогают бороться с патогенами. Однако, когда баланс нарушается, начинается окислительный стресс – радикалы начинают повреждать белки, жировые ткани и ДНК клетки. Это может привести к заболеванию диабетом или болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

500 мг куркуминоидов в день в течение 12 месяцев способны снижать уровень окислительного стресса.

 

3. Куркума может помочь в лечении рака

Куркума не является панацеей от рака, однако противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина могут оказаться полезными в борьбе с заболеванием. Медицинское исследование показало, что куркумин может препятствовать распространению клеток рака груди, что замедляет рост самой опухоли. Испытания этого средства на животных показали многообещающие результаты, однако организм человека не может усваивать куркуму в таких больших количествах.

4. Куркума может улучшить здоровье сердца

6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

Специалисты провели исследование, в котором здоровые участники употребляли от 80 до 4000 мг куркумина в день, для выявления влияния на сердце. Так, у них улучшились ключевые показатели: снилилось количества жира в их крови, а уменьшился уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП.

5. Куркума может облегчить депрессию и улучшить работу мозга

Тревожность и депрессивное состояние начали отступать у тех, кто принимал куркумин как минимум 6 недель от 500 до 1000 мг в день. Ученые также выяснили, что это вещество может лечить или предотвращать развитие изнурительных нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.

6. Куркума способствует здоровью кожи

Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, куркумин может даже улучшить внешний вид кожи. Эта приправа может лечить кожные заболевания, таких как витилиго, псориаз и экземы. А тоники или мази, которые содержат это вещество способны распределять коллаген и помогать росту новых сосудов.

6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

Как получить достаточно куркумы в рационе

Известно, что каждая столовая ложка содержит около 0,4 г, и лишь незначительное его количество всасывается в кровь.

Ученые пока не вычислили ежедневную норму, которую стоит употреблять. Тем более необходимо помнить, что нашему организму тяжело усваивать это вещество.

Диетологи предлагают перед приемом в пищу поджаривать порошок куркумы, смешивая его с жирами или с черным перцем что может улучшить усвоение до 2000%.

Включить в рацион эту приправу нетрудно – ее можно добавлять в чай или смузи, посыпать ей салаты, добавлять в пасту.

6 свойств для восстановления организма. Ученые назвали приправу, полезную для здоровья

Народные приметы на 26 сентября. Сделайте это, чтобы не болеть всю зиму

    

Последние новости

Еще интересные новости