Морские деликатесы для южноуральцев


Дальневосточные рыболовы привезли в Челябинск десятки видов морских деликатесов.

Ста граммов любого из этих продуктов, говорят медики, достаточно, чтобы быть в тонусе и запастись энергией на целую неделю. Популярностью пользуются брюшки красной рыбы и балык белорыбицы.

“Копчение натуральное, на опилках – это ольха, яблонька и вишенка. Рыбка очень вкусная. Тут ни одной косточки, мясо самое жирное, сочное”, – отмечает Ирина Котельникова, продавец.

Вся рыба на выставке – свежая, она просто не успевает долго пролежать на прилавках. Ярмарка “Дары Камчатки” расположилась возле Ледовой арены “Трактор”. Там она проработает по 20 мая.

Последние новости