Рыбоводство должно стать одной из ведущих отраслей Южного Урала

Рыбоводство должно стать одной из ведущих отраслей Южного Урала. Такую задачу поставил глава региона в Стратегии–2020. Мария Левина встретилась с рыбаками накануне профессионального праздника и узнала об их проблемах и радостях.

Рабочий день Андрея Печёнкина, как у любого рыбака, начинается в 5 утра. Рано вставать привык: профессиональной ловлей он занимается с 16 лет. Радуется, когда его бригаде удается сдать сразу тонну рыбы, ведь зарплата напрямую зависит от улова. Андрей уверен: полезнее свежей южноуральской рыбы нет. «Конкурировать она может с любой рыбой, учитывая, что в Челябинске у нас самая свежая рыба. Если сравнивать с морской рыбой, то она, пока привезется, уже несвежая будет. А рыбу, как правило, надо есть свежей», – рассуждает рыбак Андрей Печёнкин.

Несмотря на сильную волну, рыбаки привезли свежий улов карпа. Всего через несколько часов он появится на челябинских прилавках.

В Челябинской области более трех тысяч озер, однако доля продукции местных производителей на Южном Урале составляет всего 10 процентов. Рыбоводческие хозяйства региона производят около 3 с половиной тысяч тонн рыбы в год, это почти в 2 раза меньше, чем 30 лет назад. Рыбаки жалуются на обмеление водоемов и неоправданно дорогой материал для зарыбления. «5-7 лет назад миллион личинки пеляди стоил от 50 до 70 тысяч, сейчас уже от 200 до 250 тысяч. Это уже не под силу приобрести», – говорит Владимир Рыбальченко, ихтиолог Союза общества охотников и рыболовов Челябинской области.

Пелядь, рипус, сиг, карп, щук, налим и толстолобик – эту рыбу чаще всего разводят на предприятиях Южного Урала. Ежегодно на зарыбление они тратят порядка пяти миллионов рублей. Поэтому специалистов обрадовало решение Бориса Дубровского поддержать отрасль. Рыбаки уверены: при грамотном подходе Челябинская область способна полностью обеспечить себя озерной и речной рыбой. Есть и конкретные предложения: создать систему дотаций на посадочный материал и усилить охрану водоемов от загрязнения и браконьеров.

Последние новости

Еще интересные новости