В Челябинске заработал шоколадный фонтан

В Челябинске появился фонтан из… шоколада. Необычная конструкция высотой в полметра состоит из нескольких каскадов, по которым непрерывно струится горячий шоколад – молочный, черный или белый.

Доказано, что шоколад поднимает настроение, тонизирует и утоляет голод. Предшественником горячего лакомства из какао-бобов считается древний чоколатль — напиток, который придумали индейцы. Чоколатль готовился из молока и шоколада с добавлением ванили или экзотических специй, трав и чили. А вот первые шоколадные фонтаны появились во Франции. Специально для них кондитеры придумали шоколадные таблетки. Маленькие и тонкие они быстрее, чем плитка, растапливаются и не прилипают ко дну фонтана. Горячий шоколад принято подавать на десерт. В него можно макать фрукты, выпечку, мороженое или воздушную кукурузу.

Последние новости

Еще интересные новости