“А внутри такое…” Южноуральца напугали “паразиты” в рыбе

Житель Миньяра решил отказаться от приготовления на ужин рыбы, после того как увидел состояние ее внутренних органов – фотографию тунца он разместил в городском паблике.

“Сегодня взяли тунца, а внутри такое… Гуглил, ответов толковых нет. Может, кто сталкивался, что это?” – спрашивает автор поста.

На что тут же в комментариях получил ответ: беспокоиться не о чем, это не паразиты.

“Это пилорические придатки, пищеварительный орган рыбы. Это не паразиты”, – объяснила Елена Ершова.

Такую рыбу не надо мыть с хлоркой, а тем более выбрасывать. Пилорические выросты кишечника – это естественная часть пищеварительной системы многих рыб, а также бывают и у насекомых. Эти дополнительные органы пищеварения служат для увеличения всасывающей поверхности кишечника, синтеза ферментов, нейтрализации пищи при ее переходе из кислой среды желудка в щелочную среду кишечника.

Однако надо иметь в виду, что опасные для человека паразиты могут встречаться в морских рыбах. Особенно их много во внутренних органах и мышцах сельди, скумбрии, горбуши, минтая, трески. Они крупного размера (1-2 см), поэтому хорошо различимы невооруженным глазом, часто свёрнуты в плоскую спираль.

Через месяц после засола личинки погибают, поэтому риск заражения для жителей мест, удалённых от моря, невелик.

Хуже наркотиков. Назван продукт, который вызывает сильную зависимость

Служба информации cheltv.ru