Пошаговый рецепт. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто

Пошаговый рецепт. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто
Пошаговый рецепт. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто

Сытный, сочный и аппетитный. Ароматная мясная котлета между булочек с добавлением овощей, зелени, сыра и соуса. Очевидно, что речь идет о бургере — любимчике многих взрослых и детей.

Новая точка на гастрономической карте проекта «Кулинарный календарь» — Америка. Окунемся в атмосферу манящих ароматов и популярных вкусов, где проводниками станут сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант».

Чизбургер и гамбургер: невозможно устоять

Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто
Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто

Под словом «бургер» спрятались несколько разновидностей простого, но знаменитого на весь мир блюда. Две наиболее популярных — гамбургер и чизбургер. Ключевое их отличие заключается в наличии сыра.

История знает множество версий происхождения легендарного блюда. Например, гамбургер связывают с городом Гамбург в Германии, полагая, что оттуда рецепт оказался в Америке, а также с одноименным городом уже в самой Америке. Однако изобретателем обычно называют Луи Лассена и относят «рождение» к 1900 году.

Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто
Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто

Говорят, что «брат» гамбургера, чизбургер, появился в одной из американских закусочных в 1920-х годах. Легенда гласит, что сыром повар скрыл ошибку — пережаренное мясо.

Любовь к булочкам с котлетой настолько велика, что у них даже есть свой праздник — 27 июля отмечается Международный день гамбургера. Но хватит истории — вперед на кухню, готовить сочный бургер.

Бургер в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Для начала определимся с основными компонентами для домашнего бургера: нам понадобятся булочки, овощи, зелень, горчица, сыр, пряности и, несомненно, мясные котлеты — свежие и сочные. Такие есть у агрофирмы «Ариант».

Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто
Пошаговый рецепт с фото. Бургер в домашних условиях — как приготовить быстро и просто
  1. Готовим тесто для булочки. Главная его особенность — выпечка должна получиться воздушной и упругой. Для теста берем 320 гр пшеничной муки, 135 гр молока, 12 гр дрожжей, 2 куриных яйца, 12 гр сахара, 7 гр соли и 50 гр сливочного масла. Ингредиенты аккуратно перемешиваем.
  2. Тесто формируем в виде шара — совсем скоро из него получится румяный «домик» для нашего бургера. А пока кладем булочку на противень и ставим в духовку. Процесс приготовления при температуре 180 градусов займет 20 минут.
  3. Готовой булочке даем остыть и разрезаем пополам.
Бургер рецепт в домашних условиях — как приготовить быстро и просто. Пошаговый рецепт
Бургер рецепт в домашних условиях — как приготовить быстро и просто. Пошаговый рецепт
  1. Котлету обжариваем с двух сторон и при необходимости доводим в духовке до готовности — так мясо станет еще нежнее.
  2. Режем помидоры, болгарский перец и красный репчатый лук кольцами. Лист салата рвем на небольшие кусочки.
  3. Берем сковороду, кладем на нее половину лука и обжариваем. Оставшуюся часть оставляем свежей.
  4. Шампиньоны нарезаем ломтиками и обжариваем.
Бургер рецепт в домашних условиях — как приготовить быстро и просто. Пошаговый рецепт
Бургер рецепт в домашних условиях — как приготовить быстро и просто. Пошаговый рецепт
  1. Самый интересный и долгожданный этап — собираем бургер. Последовательность может быть следующей: нижнюю часть булочки смазываем горчицей, кладем салат, затем болгарский перец, котлету, сыр, помидоры, шампиньоны, котлету, сыр и свежий лук. Обжаренный лук подаем отдельно с тимьяном.

Приготовить бургер в домашних условиях может даже начинающий кулинар — это просто и быстро, да и ингредиенты доступны. Котлеты «Фирменные» в компании «Ариант» изготавливают на основе домашних рецептов. В продукции сочетаются отборная свинина и ароматные пряности.

Другие рецепты из кулинарного новогоднего календаря – здесь.

Бургер рецепт в домашних условиях — как приготовить быстро и просто

Гороскоп 2021 Год Быка. Внезапные деньги и неземная любовь: восточное предсказание

Последние новости