Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку
Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку. Фото: 5-nt.ru

Одни предпочитают готовиться к праздникам заранее, другие делают все в последний момент. Что подать на новогодний стол, когда времени катастрофически не хватает и гости уже на пороге?

Сайт cheltv.ru подготовил несколько простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить за 10 минут.

Брускетты со шпротами

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку. Фото: cookpad.com

Что может быть вкуснее бутербродов. Их любят все. Да и рецепт очень простой. Приготовить брускетты можно из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике.

Ингредиенты

  • Нарезной батон – 1 шт.
  • Шпроты консервированные в масле – 12 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Листья салата – для украшения

Приготовление

  1. Нарезаем батон ломтиками, а затем каждый ломтик еще две половинки. Отправляем в тостер или разогретую духовку на 2-5 минут. Можно хлеб припустить на сковороде с каплей растительного или сливочного масла.
  2. Отвариваем яйца вкрутую в течение 7-10 минут.
  3. Смазываем брускетты майонезом.
  4. Выкладываем на блюдо листья салата, на них – хлеб.
  5. Яйца очищаем и натираем стружкой на терке.
  6. Огурец нарезаем слайсами.
  7. Выкладываем на брускетты по одной-две рыбки, украшаем огурцом. Бутерброды готовы.

Простые рецепты на Новый год 2021. Как вкусно приготовить свинину в духовке

Легкий новогодний салат  

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку. Фото: cookjournal.ru

Такое блюдо оценят те, кто следит за фигурой и любит цитрусовые.

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Клубника – 4 шт
  • Зеленый салат — любая смесь по вкусу

Заправка

  • Яблочный уксус
  • Оливковое масло
  • Горчица
  • Сахар, соль

Приготовление

  1. Фрукты моем и очищаем.
  2. Авокадо, грушу, клубнику режем ломтиками.
  3. Грейпфрут и апельсин делим на сегменты, удаляем перепонки.
  4. Зеленый салат рвем руками.
  5. Помещаем все ингредиенты в салатник.
  6. Делаем заправку из яблочного уксуса, оливкового масла, горчицы. Добавляем соль и сахар по вкусу.
  7. Выливаем заправку в салатник и все перемешиваем.
  8. Готовое блюдо можно подать как в салатнике, так и на индивидуальных тарелках.

Рецепты с фото: как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски

Паста «Карбонара»  

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку. Фото: sloosh.ru

Легендарная паста с мягким сливочным вкусом станет украшением любого новогоднего стола.

Ингредиенты

  • Паста – 400 г
  • Грудинка варено-копчёная – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Желтки – 3 шт.
  • Сыр пармезан – 75 г
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление

  1. Нарезаем грудинку мелкими кубиками, обжариваем ее на сковороде в сливочном масле. Добавить зубчик чеснока. Когда мясо станет золотистым, чеснок убираем.
  2. В кипящую воду добавляем 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку оливкового масла. Опускаем пасту и варим столько времени, сколько указано на упаковке.
  3. От яиц отделяем желток. Помещаем их в миску, добавляем одно яйцо с белком, солим, перчим и взбиваем. Посыпаем смесь тертым сыром, перемешиваем.
  4. Готовую пасту откидываем на дуршлаг. Воду из кастрюли не выливаем полностью, оставляем 1,5 стакана.
  5. В сковороду с грудинкой отправляем пасту и 1 ложку сливочного масла, сверху выливаем яйца с сыром, перемешиваем.
  6. Затем добавляем воду и еще немного тертого сыра, припускаем на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы яйца не сварились.
  7. Выкладываем готовую пасту на тарелки, солим, перчим по вкусу.

Новогодний стол 2021: как приготовить безумно вкусные котлеты [рецепты с фото]

Кексы с цукатами

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку. Фото: hasshe.com

Какой праздничный стол без десерта! Быстро можно сделать нежные сметанные кексы.

Ингредиенты

  • Сметана — 250 мл.
  • Яйца — 2шт.
  • Сахар песок — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Ванилин — на кончике ножа;
  • Изюм, цукаты — по личным предпочтениям.

Приготовление

  1. Яйца, сахар и сметану перемешаем, а затем взбиваем до однородной воздушной массы.
  2. Просеиваем муку, к нем добавляем соду и смешиваем со взбитой смесью.
  3. В готовое тесто опускаем цукаты или изюм, которые необходимо предварительно замочить и промыть, все еще раз перемешиваем.
  4. Разливаем тесто по небольшим формам для кексов и отправляем в разогретый до 250 °C духовой шкаф на 10-15 мин.
  5. Вынимаем кексы, оставляем на полчаса, чтобы они остыли.
  6. Выкладываем десерт на блюдо, украшаем глазурью, фруктами, сахарной пудрой, шоколадной стружкой или взбитыми сливками.

Праздничный новогодний стол готов. Приятного аппетита! 

 

Быстрые рецепты. Что приготовить 31 декабря на скорую руку

Лунный календарь на 1 января. Что нельзя делать в день трех единиц

 

Последние новости