Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале

Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале
Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале. Фото: vk.com/fgby_np_taganay

В национальном парке «Таганай» зацвела медуница. Это растение славится своими лекарственными свойствами и является отличным медоносом, сообщает cheltv.ru.

Как сообщают работники парка, растение начало цвести на неделю раньше, чем положено. Медуница названа так из-за того, что в ее цветках содержится очень много нектара и она начинает цвести намного раньше других медоносных растений.

Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале

Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале
Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале. Фото: fgby_np_taganay

Латинское название рода Plumonaria происходит от слова «plumo» – легкое. Дело в том, что медуницу применяли как лекарство от болезней легких и слизистых, а ее листья отдаленно напоминают человеческие легкие. Наши предки считали, что в день цветения Медуница обладает наиболее сильными лечебными свойствами, поэтому из нее делали отвары.

 

Листья медуницы съедобны, их добавляют в супы и салаты, чтобы придать блюдам привкус вермута. За особый вкус этот цветок еще называют «сахарным».

Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале

Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале
Чистый мед. Древние сахарные цветы распустились на Урале. Фото: commons.wikimedia.org

Медуницы интересны тем, что в процессе цветения могут менять свой цвет: в начале цветок розовый, ближе к концу становится синим. Ученые связывают это явление с изменением кислотности клеточного сока в цветках. Есть предположение, что таким образом растение передает информацию пчелам и шмелям, опыляющим его.

Сюрпризы природы. Желтый уровень погодной опасности объявлен на Урале

    

Последние новости

Еще интересные новости