Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области

Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области
Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области. Автор фото: pexels / pixabay.com 

Рыбный день теперь не только в четверг? На Южном Урале решили всех накормить сомами. В Челябинске открыли специализированную ферму, чтобы обеспечить собственный регион свежей рыбой.

Это и есть завод по производству сомов. Огромные баки буквально кишат усатыми хищниками. Рыбу выращивают в условиях замкнутого цикла – воду очищают миллиарды специальных бактерий.

В этом помещении всегда царит полумрак. Сомы очень боятся света. И если его включить, то рыба потеряет аппетит, не будет есть корм, а значит, перестанет расти.

Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области. Автор фото: 12019 / рixabay.com

Но на этой ферме нет шанса не вырасти! У мальков 12-разовое питание, поэтому вес в полтора килограмма сом набирает за полгода.

“Экструдированные корма, в которые входят витамины, входит рыбная мука. Если вас кормить одним укропом, то вы не вырастите очень быстро, и не наберете вес”, – говорит рыбовод крестьянско-фермерского хозяйства Вадим Баранков.

 


На прилавки рыба попадает не просто свежая – живая.

“Для нас – это рыба нашей семьи. Мы ее готовим и на пару, и в пирог добавляю, иногда балуем себя стейками”, – делится жительница Челябинска Марина Аксенова.

На Южном Урале около двухсот рыбных хозяйств. Только в прошлом году улов составил почти пять тысяч тонн рыбы. В основном, это карповые и сиговые породы. Но и этого мало – закрыть потребности региона пока не получается. Чтобы увеличить количество рыбзаводов, в Минсельхозе решили поддержать фермеров.

Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области. Автор фото: maxmann / pixabay.com

“То есть, если кто-то построил такой достаточно крупный объект, прошел все госэкспертизы, ввел в эксплуатацию, показал объемы определенные, индикативы, то они вправе рассчитывать на господдержку”, – поясняет начальник отдела рыбоводства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Алексей Екимов.

Господдержкой планируют воспользоваться и в сомовом хозяйстве. Хотят открыть мальковый комплекс.

Ферму для выращивания сомов открыли в Челябинской области

Гороскоп на 30 января: кого ждет счастливый день

Последние новости

Еще интересные новости