Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить
Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

В магазинах, покупая продукты, мы всегда обращаем внимание, в первую очередь, на цену товара, после – на срок годности, а на этикетки смотрят лишь единицы. Но по факту – именно там скрыта самая важная информация о товаре.

Зачем читать информацию на этикетках?

Еда – один из главных факторов, которые влияют на организм и продолжительность жизни. На этикетках производитель пишет много информации, и если всю читать, то в магазинах мы вынуждены будем проводить большую часть своего времени. Cheltv.ru рассказывает, на что именно обратить внимание при выборе продуктов.

Читайте также: Похудеть и утолить голод: какие продукты можно есть на ночь

В первую очередь, надо смотреть на именование продукта. Обычно название товара использует в маркетинговых целях и в нем не отражают правдивости о продукте, например, сметана должна быть сметаной, а не молочным продуктом.

Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить
Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

Обратите внимание на состав: чем ближе к началу списка ингредиент, тем больше его наличия в продукте. Главное правило – чем меньше в составе наименований, тем больше шансов съесть менее вредный продукт.

Срок годности – еще один важный фактор в выборе товара. В большинстве случаев, чем меньше обработан продукт – тем быстрее он испортится, но зато он качественный.

Сахар

На этикетках про сахар пишут две разные формулировки: «без добавления сахара» и «с низким содержанием сахара». Такие продукты как фрукты и овощи уже содержат сахар, поэтому если вы решите купить фруктовых сок с подобной надписью, то знайте, что сахар в нем уже есть.

Однако, сахар могут заменять и другими названиями, такими, как фруктоза, сахароза, кукурузный сироп и др. Если вы хотите сократить потребление сахара, то проверяйте все виды сахара, которые указаны на упаковке.

Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить
Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

Соль

Если же вы пытаетесь сократить потребление соли, то она тоже заменяется другими названиями. Глутамат натрия, морская соль, цитрат натрия, кошерная соль, и другие названия указывают на содержание соли в данном продукте.

Детокс

Многие люди покупают продукты для очищения организма – детоксикации. Однако, это в большей степени также маркетинговый ход, чтобы увеличить продажи. Ничего полезного, а уж тем более «очищающего» там нет.

Глютен

Людям с глютеновой болезнью необходимо есть продукты без глютена, другим – не рекомендуется их покупать, так как в них нет никаких преимуществ. Продукты без глютена чаще дорогие, содержат большое количество калорий и меньше питательных веществ.

Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

«Полезные» продукты

Существует такая категория, как «суперпродукт», к ней относятся семена чиа, авокадо, ягоды годжи и др. Суть в том, что эти продукты действительно содержат большое количество питательных веществ, однако не дают никаких сверхмощных сил. Если употреблять эти продукты в больших количествах и постоянно, то это может привести к «нежелательным» эффектам в вашем организме.

Пальмовое масло

Этот продукт оказывает негативный эффект, в первую очередь, на окружающую среду, поскольку производство масла привело к исчезновению тропических лесов и вымиранию некоторых видов животных.

Для организма человека пальмовое масло представляет серьезную опасность: его употребление приводит к засорению сосудов, появлению бляшек, закупорке вен и артерий.

Изучаем этикетки на продуктах: какие названия должны вас насторожить

Мультизерновой хлеб

Этот вид хлеба очень неоднозначный, поскольку может содержать 12 зерен, а может быть и два, поэтому лучше всего для организма в этой ситуации подойдет цельнозерновой, не потерявший питательных веществ и клетчатку.

Энергетик

Энергетические напитки представляют немалую опасность для организма, т.к передозировка кофеина может вызвать неврологические и сердечно-сосудистые заболевания.

Если же вы все-таки решились покупать продукты с менее «здоровым» составом, будьте осторожны и пробегитесь глазами по информации на этикетках, всегда можно выбрать аналог в пользу своего здоровья. Помните, что непонятные слова в составе – это не всегда зло. Сделайте выбор в пользу проверенного вами продукта и следите за своим здоровьем.

О чем говорят глаза: определяем характер по цвету радужки

Последние новости

Еще интересные новости