Как выбрать сладкий арбуз: в Роспотребнадзоре Челябинска назвали 5 верных признаков

Летом на прилавках Челябинска появляются арбузы и дыни. Хочется купить самый большой и красивый плод, но санитарные врачи рекомендуют не спешить. Как выбрать сладкие арбузы и дыни? В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области перечислили важные признаки.

Арбуз

• Внешний вид. Кожура должна быть целой – без глубоких царапин, вмятин и пятен гнили.
• Рисунок. У спелого арбуза полоски четкие, темные сильно отличаются от светлых.
• Звук. Если по нему постучать, звонкий, а сам арбуз может слегка вибрировать.
• Размер. Лучше брать средний плод. Очень большие часто бывают водянистыми и не такими сладкими.
• Хвостик. Спелый арбуз – это всегда "сухой хвостик".

Дыня

• Запах. Дыня должна сладко пахнуть. Если запаха нет или он травянистый, плод неспелый.
• Кожица. Нажмите слегка пальцем. Дыня должна немного пружинить. Если палец проваливается в "ватную" ямку –перезрела и начала портиться.
• Цвет. Ровный, без бледных или зеленых пятен. Любые потемнения, плесень или влажные участки – повод отказаться от покупки.
• Хвостик. Сухой – хороший знак. У спелой дыни плодоножка слегка подсохшая.
• Вес. Возьмите плод в руки. Для своего размера он должен казаться увесистым – это значит, что внутри много сока.

Но также не забывайте о том, где стоит покупать арбузы и дыни, а где нет. Не берите их с земли у дороги – такие плоды могут впитывать выхлопные газы и пыль.

Ранее сайт ГТРК "Южный Урал" сообщал о том, что диетологи назвали самую полезную кашу

Как выбрать сладкий арбуз: в Роспотребнадзоре Челябинска назвали 5 верных признаков

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, ВКонтакте, Одноклассники

Служба информации cheltv.ru