Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах

Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах
Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах

Ранние арбузы уже давно появились на прилавках, но многие опасаются их покупать. Бытует мнение, что бахчевые, выращенные раньше августа, напичканы нитратами, и есть их опасно для здоровья. Так ли это на самом деле, рассказала агроном Елизавета Тихонова.

Специалист объяснила, что специально на продажу «обкалывать»  химикатами дыни и арбузы — это значит загубить их на корню. Агроном заверила, что на больших плантациях препараты, стимулирующие рост, применять бессмысленно.

Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах

Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах

«Любят говорить, что “колят арбузы”. Колоть нитратами невозможно, арбуз умрет. Даже если вводить их через корневую систему. Эти вещества нужны листве и в плод они не пойдут. Единственно, где они могут появиться, то это в кожуре, но ее и так никто не ест”, — уточнила Тихонова в интервью радио Sputnik.

Те арбузы, что сейчас можно увидеть на  прилавках, есть не только можно, но и нужно, отметила эксперт.  Не стоит бояться и импортируемых бахчевых. Иранские, дагестанские и узбекские арбузы различаются только сладостью.

Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах
Когда покупать? Агроном развеяла самый популярный миф об арбузах Фото: wday.ru

Чем больше воды использовали при выращивании, тем менее сладким будет плод. Агроном посоветовала выбирать суходольные арбузы, которые обычно поспевают в конце июля — начале августа. Добавим, специалисты Роскачества рекомендуют при выборе арбуза  проделать следующее:

Во-первых, постучать по нему. Звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними, гулким, напоминающим вибрацию. Если арбуз звучит глухо, значит он перезрел, а слишком звонко « поет»  недозрелый плод.

 

Дальше нужно оценить блеск корочки. Если она глянцевая – скорее всего, арбуз неспелый. В процессе созревания корочка становится более матовой.

Наконец, найдите земляное пятно. Оно должно быть ярко-желтого цвета. Чем ярче – тем лучше. Значит, арбуз собран вовремя. Земляное пятно должно быть только одно, отмечает  cheltv.ru.

Видно со всех концов города. Под Челябинском загорелся строящийся фитнес-центр ВИДЕО

 

 

 

    

Последние новости

Еще интересные новости