Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области

Автор: Полина Шестакова
Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области
Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области. Фото: cheltv.ru

В Челябинской области начался сезон ягод. Местные жители уже делятся фотографиями лесного урожая, передает cheltv.ru

Природа на Южном Урале продолжает удивлять аномалиями. В этом году земляника созрела раньше срока – уже смело можно брать вёдра и отправляться на сбор. Хотя обычно она начинает краснеть только к концу июня – началу июля.

Фотографиями сладких ягод поделились местные жители.

Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области
Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области. Фото: cheltv.ru

Дикая земляника распространена практически по всей Земле. В России эти ягоды можно найти в любом густом лесу.

Ее ценят за вкус, аромат и полезные свойства. В народе землянику считают настоящим лекарем. Листья, корни и плоды используют для лечения различных недугов, например, авитаминоз, гастрит, колит, заболевания суставов.

В ягодах содержится аскорбиновая кислота, каротин, витамин В1, фосфор, железо, кальций, калий, медь, марганец.

Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области
Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области. Фото: cheltv.ru

Собирать ягоды лучше всего в утреннее время, либо вечером в сухую погоду, чтобы ягоды были сухими. Мокрые плоды могут быстрее испортиться. Лучшая ёмкость для сбора – плетёная корзина.

Для того чтобы заготовить ягоды на зиму, необязательно варить варенье. Можно и засушить – для этого тонким слоем разложить на сухой поверхности. Затем рассыпать по стеклянным банкам и спрятать. Также можно их заморозить.

Лесная земляника созрела раньше срока в Челябинской области

Подпишитесь и читайте новости «Вести Южный Урал» там, где удобно: Google НовостиЯндекс.НовостиInstagramTelegram.

В горах Челябинской области 6 часов спасали туристку

Последние новости

Еще интересные новости