Молокозаводы вложились в новую ферму, чтобы не закупать сырье в других регионах


Южный Урал не только наращивает экспорт сельхозпродукции, но и активно развивает внутренний рынок. Так, в Агаповском районе открылась новая молочная ферма на 500 голов. Причем построить здание помогли переработчики – они готовы вкладываться в бизнес, лишь бы не приходилось закупать сырье за пределами области, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”.

Каждое утро на ферме начинается с подачи блюд кормилицам, иначе их здесь и не называют. В меню только лучшее: фуражное зерно и свежее сено. Рацион обновляется каждый день. Над ним трудятся диетологи.

“Для каждой группы надо создать свой рацион в зависимости от продуктивности коров. На основании этого надо дать каждой группе свои вкусняшки”, – говорит Виктор Московских, зоотехник.

Каждая корова в сутки съедает 40 килограммов сбалансированных кормов. Взамен – больше ведра молока. Но есть и рекордсменки: вот эта рогатая чемпионка в сутки дает целую бочку – без малого 50 литров.

“Мы перед специалистами, перед коллективом поставили задачу: сделать ферму по передовой, лучшей технологии и выйти на высокие надои. И нам это сегодня удалось”, – отмечает Айдархан Карсакбаев, руководитель фермерского хозяйства.

Четыре миллиона пошли на модернизацию здания, а 20 – на приобретение элитного поголовья. Кооперация помогла и переработчику. На заводе расширили линейку продуктов за счет кефира и творога. Хорошее подспорье для фермеров и поддержка областного правительства. Минсельхоз ежегодно выделяет гранты на развитие хозяйств и субсидии на производство молока. Программа реализуется при поддержке губернатора Бориса Дубровского.

“С помощью правительства Челябинской области удалось реализовать данный проект. Он позволяет этому хозяйству увеличивать поголовье молочных коров. Соответственно, мы увидим в будущем увеличение объемов производства, – отмечает Алексей Кобылин, министр сельского хозяйства Челябинской области. – С начала текущего года объем производства на данной ферме составил 2,5 тыс. тонн. Прибавка – более 400 тонн за короткий промежуток времени”.

В планах прибавить к ежегодному показателю по региону еще семь тысяч тонн молока. Это позволит обеспечить все южноуральские молокозаводы сырьем и отказаться от его поставок из других регионов.

Последние новости

Еще интересные новости