На “Золотой осени” оценили качество южноуральских продуктов

Южноуральская делегация вернулась с агропромышленной выставки “Золотая осень” с россыпью наград. В копилке региона – 88 золотых медалей, 40 серебряных и 25 бронзовых. Больше всего столичную комиссию удивил проект первого в России завода по производству растительных напитков.

Там Союзпищепром будет производить овсяное, рисовое, кокосовое и миндальное молоко. Продукт уже в следующем году смогут попробовать не только челябинцы, но и каждый житель России. В нем нет лактозы, оно богато витаминами, кальцием и микроэлементами.

“Этот проект очень интересный, это импортозамещение, потому что сегодня растительное молоко из овса мы приобретаем только за рубежом”, – отмечает Сергей Сушков, министр сельского хозяйства Челябинской области.

Среди новинок, которые получили одобрение московской комиссии, овсяный биокисель и растительный йогурт. “Здоровое меню” пришлось по вкусу чиновникам, депутатам и министрам. Золота вновь удостоилась и бакалейная продукция. Каша “Семь злаков”, “неаполитанские” макароны и овсяные хлопья. Всего с “Золотой осени” Союзпищепром привез сразу восемь золотых медалей.