Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления

Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления
Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления. Фото: pixabay.com

В зависимости от зрелости, овощи и фрукты содержат в себе органические яды, способные навредить человеку. Множественные проверки помогли выявить, какие примеси в продуктах наиболее опасны, пишет cheltv.ru.

По данным экспертов Роскачества, стоит опасаться картофеля с зеленой кожурой. В таких плодах содержится соланин, который вырабатывается на свету и может быть опасным для здоровья людей.

Эксперты советуют срезать все цветные образования на картофеле, а если их слишком много – такой плод лучше выбросить. Соланин может вызвать головную боль, сильное отравление и даже галлюцинации. Полностью разрушается опасное вещество только при температуре 250 градусов, так что варка и жарка здесь не помогут.

Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления

Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления
Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления. Фото: Роскачество

Соланин содержится и в зеленых помидорах, но пропадает после того, как плод окрасится в розовый или красный цвет. Важно срезать плодоножку с помидора, так как в ней может остаться яд.

Опасной может быть и вишня: в ее косточке содержится небольшое количество цианида. Если разгрызть косточку ягоды, то опасное вещество может попасть в организм.

Правда, с небольшим количеством цианида организм справится без особых проблем. Может закружиться голова или подняться давление, но смертельная доза – десятки ядрышек вишни.

Ядра абрикоса тоже могут быть опасны для человека: внутри них содержится амигдалин, который при взаимодействии со слюной образует цианид. 20-40 г ядер абрикоса может вызвать отравление. Чтобы избежать неприятных последствий, перед употреблением их можно просушить в духовке или отварить.

Смертельный яд содержат и семена яблок. Специалисты отмечают, что в одной семечке может содержаться 0,4 мг цианида. Опасны лишь семена с нарушенной целостностью, но даже одно такое съеденное семя может вызвать отравление слабого организма.

Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления

Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления
Продукты с ядом. Роскачество рассказало, какие овощи и фрукты могут вызвать обмороки и отравления. Фото: pixabay.com

Роскачество предупреждает, что чрезмерное употребление редьки может вызвать головокружение или боль в печени. Дело в том, что в этом овоще содержится гликозид, который придает редьке специфический запах.

Мускатный орех в больших количествах может навредить нервной системе, вызывая галлюцинации. Опасная доза для некоторых потребителей – более 10 г ореха в сутки. Эксперты отмечают, что в готовых блюдах и в малом количестве мускатный орех не опасен.

Недозрелые плоды черной бузины содержат синильную кислоту, которой легко отравиться. Эксперты рекомендуют есть только созревшие ягоды, которые появляются в конце августа и начале сентября. При этом, варить компот можно и из недозревших ягод: термическая обработка помогает нейтрализовать яд.

Гороскоп на 5 июня. Каким знакам стоит опасаться интриг

    

Последние новости

Еще интересные новости