Салат с колбасой по-швейцарски. Простой вкусный рецепт с фото на новогодний стол 2021

Что приходит на ум, когда мы вспоминаем о Швейцарии? Конечно же, сыр и шоколад. Но в этой стране много необычайно вкусных и сытных мясных блюд. А когда в рецепте встречаются сыр и ароматная колбаса, получается традиционный швейцарский салат.
Новая страница «Кулинарного календаря» от сайта cheltv.ru и агрофирмы «Ариант» посвящена стране бесчисленных озер, деревушек и высокогорных Альп.
Почти идеальная закуска почти идеальной страны
Популярным салат с колбасой и сыром является в кантонах, которые граничат с Германией. Эту закуску подают между основными приемами пищи. Блюдо очень простое, но терпкое, ароматное.
Готовят его из нескольких сортов вареной колбасы, а также сервелата. В качестве заправки используют уксус, масло и лук. Также добавляют полоски маринованного корнишона, редис, петрушку, чеснок.
Швейцарскую закуску обычно подают со свежевыпеченным хлебом и жареным картофелем.
Швейцарский салат с колбасой и сыром

Колбасу для закуски можно взять любую. Подойдет, например, «Докторская» от агрофирмы «Ариант».
По рецепту нам также необходимы несколько видов сыра. Выбираем их по вкусу. Нотку пикантности добавят маринованные огурцы.

- Разные виды колбас и сыра, а также маринованные огурцы и красный лук нарезаем тонкой соломкой.
- Для заправки смешиваем винный уксус, огуречный рассол, воду, горчицу, подсолнечное масло. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Нарезанные колбасу, сыр, огурцы и лук смешиваем в миске с заправкой.
4. Ингредиенты должны выпустить соки и напитаться ими, поэтому накрываем миску пищевой пленкой и убираем ее на 1 час в холодильник.
5. Готовую закуску перекладываем в праздничное блюдо и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
В качестве ингредиентов в этом салате можно использовать разные колбасы. У агрофирмы «Ариант» представлена широкая линейка. Есть «Экстра», «Русская», «Сливочная», «Молочная». А дополнением к ним могут стать «Сервелат по-уральски», сервелат «Невский» или «Деликатесная салями».
Другие рецепты из кулинарного новогоднего календаря – здесь.
Салат с колбасой по-швейцарски. Простой вкусный рецепт с фото на новогодний стол 2021
Служба информации cheltv.ru
Последние новости
- 26.01.2021 11:10Найден фактор, который в 5 раз увеличивает риск заражения COVID-19
- 26.01.2021 10:06Челябинск присоединится к всероссийской акции “Блокадный хлеб”
- 26.01.2021 8:06Снег и туманы ожидаются в Челябинской области
- 25.01.2021 23:24В Челябинске внедряют программу, которая поможет избавить дороги от пробок
- 25.01.2021 22:01Новую ледовую площадку в Челябинске открыли звезды хоккея