Странный гриб с запахом рыбы нашли в Челябинской области

Автор: Андрей Мильцов
Странный гриб с запахом рыбы нашли в Челябинской области
vk.com / Евгений Тысленко

Южный Урал не перестает поражать необычными находками. Один из жителей наткнулся в лесу на странный гриб, пахнущий рыбой.

Природный курьез вызвал большое удивление грибника, которым он поделился в социальной сети. Позже выяснилось, что он обнаружил нетипичный для этих мест настоящий деликатес.

Оказалось, что это гриб подорешник – именно он при срезе может выделять специфический аромат, очень напоминающий рыбу.

При этом, несмотря на свое название, растет он не только в орешнике, но и в хвойных и лиственных и лесах и даже в горах на высоте до километра.

Странный гриб с запахом рыбы нашли в Челябинской области
vestihunter.ru

А вот найти его бывает, как правило, весьма непросто, так что южноуральскому грибнику улыбнулась большая удача. Все дело в том, что подорешник очень любят влагу и сырость, пожалуй, даже больше, чем другие его сородичи, так что появляется он обычно в труднодоступных местах рядом с болотами и ручьями, прячется среди мхов и гнилых пней.

Кроме запаха, этот гриб обладает и другими удивительными свойствами. Например, в народной медицине его сок применяется как наружное лекарство против опухолей.

К тому же, его вполне можно использовать в пищу, однако предварительно его необходимо подвергнуть тщательной термической обработке.

Любопытно, что в России подорешник особой популярностью как пищевой продукт не пользуется – возможно, из-за своего необычного запаха. А вот в некоторых стрнах Европы он считается большим деликатесом, который с удовольствием добавляют в некоторые блюда, в том числе и высокой кухни.

Подпишитесь и читайте новости «Вести Южный Урал» там, где удобно: Google НовостиЯндекс.НовостиInstagramTelegram

Странный гриб с запахом рыбы нашли в Челябинской области

В Челябинской области – заключительный день выборов в Госдуму

Последние новости

Еще интересные новости