Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами

Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами
Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами. Фото: Свято-Казанский женский монастырь Троицка / vk.com

В южноуральском монастыре рассказали историю о бабушке, которая поражает кулинарными способностями. Женщина в столь пожилом возрасте не только сама замешивает тесто, но и стоит у плиты, выпекая блины на двух сковородах, передает сайт cheltv.ru.

Бабу Женю в Свято-Казанском женском монастыре Троицка с трепетом называют другом обители. Женщине 89 лет, и на протяжении более чем 10 из них она регулярно приезжает в монастырь.

В свой недавний визит бабушка накормила всех блинами и, так как сейчас идет Рождественский пост, сделала их без яиц и молока. Тем не менее блюдо получилось нежным и вкусным, говорят в монастыре.

Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами
Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами. Фото: Свято-Казанский женский монастырь Троицка / vk.com

На опубликованных в соцсети снимках видно, как женщина замешивает тесто, половником выливает его на сковороду и выпекает. При этом на плите стоит сразу две сковороды.

Готовить подходящие для поста блины паломницу учила матушка Ксения (Кадомцева), которая была настоятельницей монастыря в Троицке, она умерла в 2015 году.

Секрет блюда в том, чтобы положить меньше дрожжей, но стоять тесто должно дольше. 

Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами
Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами. Фото: Свято-Казанский женский монастырь Троицка / vk.com

Все ингредиенты баба Женя берет на глаз. В монастыре поделились рецептом постных блинов.

  1. Необходимо взять свежие дрожжи и соль, смешать их.
  2. Поместить в емкость муку, сахар, подсолнечное масло и вводить воду по мере того, как тесто будет подниматься. На заключительном этапе следует добавить дрожжи и ждать, чтобы «встали шапочкой».
  3. После выпекания каждый блин советуют посыпать сахаром.
Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами
Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами. Фото: Свято-Казанский женский монастырь Троицка / vk.com

Ранее в монастыре признались: когда баба Женя приезжает, у всех наступает праздник. Женщину называют источником различных рецептов, особенно булочек и пирогов. И готовить у нее получается из весьма ограниченного набора продуктов.

 

В обители добавили, что бабушка ходит на утренние и вечерние службы, читает положенные молитвенные правила, а многие молитвы и церковные песнопения знает наизусть.

Супербабушка. 89-летняя женщина в Челябинской области удивляет блинами

Лунный календарь на 2021 год: идеальное время для денег и любви

Последние новости