Салат с бактериями. Сальмонеллы научились проникать внутрь растений

Салат с бактериями. Сальмонеллы научились проникать внутрь растений Фото: newsgomel.by
Ученые обнаружили, что некоторые штаммы сальмонеллы могут проникать в листья салата и другой зелени. То есть они становятся неуязвимы для иммунной системы растений, а значит такая еда может представлять опасность для здоровья. Просто смыть эти бактерии водой не получится, пишет cheltv.ru. Исследователи утверждают, что риск заражения сальмонеллезом увеличился, потому что […]