Впервые за 7 лет на Южном Урале собрали рекордный урожай зерновых – более 2 млн тонн


На Южном Урале собрали рекордный урожай зерновых. 2 миллиона 300 тысяч тонн. Такого результата добились впервые за 7 лет, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”.

Итоги уборочной кампании подводят на выставке “АгроПродЭкспо”. Сюда приехали не только производители зерна и хлебобулочных изделий – более 120 сельхозпредприятий Южного Урала и крупных городов России показывают всё, чем кормят жителей страны отечественные компании пищевой промышленности. Успешным год получился у животноводов. Челябинская область вышла на второе место в стране по выпуску мяса. Произвела 500 тысяч тонн. Для жителей, поясняют местные переработчики, плюс – в том, что местным мясокомбинатам нет смысла добавлять, например, в колбасу искусственные компоненты.

“У нас все идет в натуральном копчении на вишневой и ольховой стружке. Колбаса докторская – в ней 70 процентов свинины, 30 говядины, все, как положено по технологии, как должно быть”, – рассказывает продавец Альбина Хайрутдинова.

Три дня в арене “Трактор” производители демонстрируют свою продукцию – молоко, творог, сыр, йогурты, орехи, мед, крупы, консервацию и специи. Рассказывают, чего добились в этом году, и как добиваются максимальной натуральности продуктов. Ведь потребитель стал разборчивее и всё чаще “голосует” рублем за полезную еду.

“От простудных заболеваний очень хорошо мед липовый, также очень хорошо мед с прополисом. Это от простуд. А мед с пергой будет насыщать наш организм микроэлементами”, – поясняет пчеловод Дмитрий Лейхнер.

На выставке не только показывают ассортимент продуктов питания. Аграрии завязывают здесь новые деловые контакты, покупают технику и материалы для производства.

 

 Анна Аристова

 

    

Последние новости

Еще интересные новости