Все в лес. Эксперты рассказали, какая ягода защитит от старения, слепоты и потери памяти

Все в лес. Эксперты рассказали, какая ягода защитит от старения, слепоты и потери памяти

Июль – сезон многочисленных даров леса. В Челябинской области созрела ягода – малина и клубника. Некоторые «тихие охотники» устремились вглубь чащ, чтобы раздобыть самую полезную ягоду. Эксперты считаю, что черника – не просто «молодильный» продукт, но еще и по-настоящему лечебный. От каких болезней защитит черника? Можно ли благодаря ей лучше видеть в сумерках? Плюсы и минусы черничной диеты выяснял корреспондент сайта cheltv.ru 

Все хоть раз слышали, что черника улучшает зрение. Существует даже легенда, что во времена Второй мировой войны британским лётчикам регулярно давали черничный джем, чтобы они хорошо видели в сумерках. Однако медики уверяют, что черника не исправит зрение с минус 8 до 100 % и тем более не научит видеть в темноте. Но ягода все же довольно полезна для тех, кто заботится о ясном взоре – усиливает кровоток сетчатки глаза. 

Черника при этом хороша не только для зрения. За счёт высокого содержания железа и марганца, кислот и целого ряда витаминов, эта ягода нормализует обменные процессы, укрепляет кости, выводит камни из почек, растворяет холестериновые бляшки. 

Регулярное употребление ягоды, примерно полстакана в день, поможет решить проблемы забывчивости и потери памяти. Содержащиеся в экстракте черники антиоксиданты замедляют процесс старения. Маски из кашицы свежей ягоды хороши для увядающей сухой кожи. 

Однако если сразу съесть очень много ягод, могут возникнуть проблемы с пищеварением, аллергикам также не стоит злоупотреблять черными плодами. Рекомендуется употреблять от 100 граммов в день, этого количества достаточно, чтобы восполнить суточную потребность в железе и марганце. 

На прилавках магазинов эту ягоду почти не найти. Чернику, в отличие от голубики, не разводят в промышленных масштабах. Но можно пойти в лес и собрать полезные плоды и листья. Чернику ищут на влажных, прогретых солнцем полянах недалеко от болот. Главное не перепутать ее с вороньим глазом, эта ягода ядовита. 

    

Последние новости

Еще интересные новости