Хуже наркотиков. Назван продукт, который вызывает сильную зависимость

Ученые объяснили притягательность пиццы, которая является любимым блюдом у многих людей по всему миру. Согласно результатам проведенного исследования, блюдо фактически вызывает своего рода «пищевой алкоголизм».

В одночасье отказаться от поедания пиццы сложно. Зависимость формируется месяцами и годами. А корни проблемы идут порой с детства. Ведь перед ароматом и цветовой палитрой трудно устоять как взрослому, так и ребенку. А сам процесс поедания пиццы часто связан с приятным нахождением в компании друзей и родных.

Хуже наркотиков. Назван продукт, который вызывает сильную зависимость

Пицца, по мнению исследователей, находится на первом месте среди еды, вызывающей зависимость. Объясняется это тем, что в ингредиентах пиццы лучше всего сочетаются жиры, углеводы и соль –то, что порой не хватает организму и что он регулярно ищет, передает cheltv.ru.

Среди других ингредиентов одного из самых популярных блюд в мире значится молочный белок казеин. В процессе пищеварения он выделяет казеоморфины, которые действуют на рецепторы дофамина, гормона удовольствия и вознаграждения, и увеличивают его производство.

Ученые считают, что по некоторым показателям пицца опережает такие продукты, как шоколад, мороженое, печенье и чипсы. Поэтому ее смело называть продуктовым наркотиком. Но с любым сильным привыканием, как отмечают специалисты, можно бороться, прежде всего, на психологическом уровне.