Южноуральцам стали доступны морепродукты для похудения


Видео удачной путины у дальневосточных рыбаков расходится по соцсетям. По прогнозам, улов в этом году превысит 116 тонн.

Эксперты рыбного рынка уверены: возрастет и поступление красной рыбы на внутренний рынок. Часть свежего улова – уже на челябинской ярмарке. Кижуч, тунец, чавыча, нерка, из новых сортов – дорадо, марлин, сом и рыба-игла. Тем, кто следит за фигурой, советуют белорыбицу или нельму.

“У белорыбицы нежное жирное мясо, но при этом оно низкокалорийное, 90 килокалорий на 100 граммов”, – отмечает Лариса Титова, консультант ярмарки.

В этих морепродуктах, как говорят сахалинские рыбаки, нет химии и консервантов, поэтому рыба – не только деликатес, но и натуральный продукт.

“Красную рыбу очень любим, взяли чавычу, кальмара. Первый раз тут, попробуем”, – делится Мария Титова, посетитель ярмарки.

Продегустировать рыбные деликатесы с Сахалина и Камчатки можно до 30 сентября во Дворце культуры ЧТЗ.

    

Последние новости

Еще интересные новости