Запас витаминов: выставка деликатесов открылась в Челябинске

Весна – время коварное. Пора запасаться витаминами. Орехи, мед, специи, сухофрукты, говорят эксперты, в этом отношении – настоящее спасение. Все это можно найти на выставке “От Абхазии до Камчатки”. Она открылась в Челябинске.

Здесь – чурчхела, варенье из фейхоа и айвы. Для приверженцев правильного питания – пахлава и пастила без сахара. Надежда Колесникова постоянный посетитель и уже точно знает, когда привезут ее любимые специи.

“Я работаю в спортивной школе, и мои ученицы тоже употребляют куркуму. Это защита”, – говорит посетительница выставки Надежда Колесникова.

Фермер Меружан Варгамян может рассказывать про специи часами.

“Для любителей острых ощущений наша сухая аджика. Наша абхазская универсальная – украшение в любое блюдо. И наша визитная карточка – гранатовая универсальная. Подходит для мяса и овощей”, – объясняет фермер (Абхазия) Меружан Варгамян.

Колбасы, рулеты и даже мясо кабана в гранатовом соке. Знаменитые адыгейские сыры – мягкие и твердые, молодые и шестилетней выдержки. Дары Камчатки в изобилии. Чавыча, зубатка и красная икра. И конечно же, чай. Ароматный, бодрящий, полезный. Фермеры обещают: все можно бесплатно продегустировать. Выставка продлится до 21 марта в “Алмазе”.

Последние новости