80% обедов в школьных столовых Челябинской области попадают в мусорное ведро
В школах Челябинской области прошла масштабная проверка пищеблоков. Проверяли столовые санитарные врачи и специалисты Роспотребнадзора. Эксперты выяснили, что почти у 85% проверенных столовых есть нарушения, а большинство приготовленных обедов дети не съедают.
Как сообщает издание "Губерния", санитарные врачи провели проверку в 877 пищеблоках школ региона. Оказалось, что в 84,2% заведений есть различные нарушения, например, несоблюдение технологий приготовления, маленькие порции, низкая температура готовых блюд.
Кроме того, эксперты проверили обеды на содержание витаминов. Выяснилось, что приготовленная блюда в 1,3% случаев не отвечает требованиям бактериологической безопасности.
Почти в 4% случаев обеды были недостаточно калорийны. При этом врачи отмечают, что около 80% обедов отправляются в мусорное ведро. Без родительского контроля дети плохо едят приготовленные в столовых супы и гарниры.
После проведенных проверок составлено 618 протоколов о нарушениях в школьных столовых. Некоторым организациям предстоит выплатить штрафы за несоблюдение правил и норм.
80% обедов в школьных столовых Челябинской области попадают в мусорное ведро
Последние новости
- 04.05.2024 5:26 Заморозки до -5°C, снег и штормовой ветер ожидаются в Челябинской области
- 03.05.2024 23:14 В Челябинской области монахини испекли около 600 кексов к Пасхе
- 03.05.2024 22:41 Невозможно оторваться: зрители делятся впечатлениями от фильма "Сто лет тому вперед"
- 03.05.2024 22:08 От запаха режет глаза: жители Муслюмово жалуются на отходы птицефабрики
- 03.05.2024 21:50 Финал конкурса "Инженерные кадры России" стартовал в Челябинске