Южноуральская птицефабрика стала халяль-компанией года на международной выставке

Птицефабрика Челябинской области заявила о себе на мировом уровне. Компанию «Равис» признали лучшей халяль-компанией года на международной выставке Moscow Halal Expo 2014.

Для мусульманского мира начался священный месяц Рамадан. Верующие соблюдают пост — едят только после захода солнца. В эти дни внимание к продуктам особенное. Даже мясные деликатесы должны стать пищей духовной.

Сегодня продукцию халяль выбирают многие покупатели, независимо от вероисповедания. Мясо в мусульманских традициях в Челябинской области компания «Равис» выпускает с 2007 года. В этом году птицефабрика получила высокие оценки экспертного жюри международной выставки Halal Expo в Москве. «Дипломами и медалями отмечены цыпленок бройлера, пельмени «Московские» и шашлык из мяса птицы. Но самое главное для предприятия и коллектива – то, что компания «Равис» стала халяль-компанией 2014 года», — делится Лариса Гатченко, заместитель директора по мясопереработке компании «Равис».

Убой птицы здесь производится по всем канонам: вручную специально подготовленными мужчинами-мусульманами. За процессом наблюдает представитель комитета стандарта «Халяль». Вся продукция проходит тестирование, а это значит, в полуфабрикатах не содержится свинина. «Наш большой и дружный многонациональный коллектив «Равис» посвятил свои достижения священному месяцу Рамадан и празднику Ураза-байрам, — говорит Андрей Косилов, генеральный директор компании «Равис». — И мы искренне приветствуем всех жителей области, предлагая им качественную и очень вкусную продукцию халяль».

На выставке международного уровня халяль-компанией года заинтересовались многие арабские страны, среди них – Марокко и Саудовская Аравия. А это значит, что в скором времени «Равис» сможет осуществлять и поставки за рубеж.

Последние новости

Еще интересные новости