Алексей Текслер пригрозил прокуратурой спекулянтам в Челябинской области

Челябинский губернатор пригрозил спекулянтам прокуратурой — речь о тех, что придерживает товар, в частности, сахар, в надежде, что цена на него повысится.

В итоге в некоторых магазинах пустеют полки, а южноуральцы начинают усиленно скупать сладкий продукт, едва он появляется на прилавке. На самом деле — веского повода для такого ажиотажа нет. Как и дефицита.

Совсем не сладкую ситуацию с сахаром и прочими продуктами усиленно обсуждают в правительстве региона. Губернатор поручает штабу контролировать работу и магазинов, и поставщиков. Ведь, по словам Алексея Текслера, повода для такого повышенного спроса нет.

"Оптовые продавцы придерживаю товар, ждут повышения цен — это в первую очередь касается сахара, важно контролировать бесперебойную работу поставщиков, жестко реагировать, привлекать по мере необходимости ФАС, прокуратуру, другие надзорные органы", — комментирует Алексей Текслер, губернатор Челябинской области.

Неделя-другая, уверены эксперты, и ситуация с таким повышенным спросом стабилизируется. У южноуральцев нет необходимости закупать в большом количестве и крупы. По их производству Челябинская область занимает второе место в России. А хлеба выпекается втрое больше, чем могут съесть жители региона.

И сахар, и зерно, точнее муку, на этом хлебозаводе используют в промышленных масштабах. Но никакой паники, что вдруг сырье исчезнет, здесь нет. Спокойно поднимается тесто для багетов, по конвейеру едут уже румяные булки. Из упаковочного автомата выходит по батону в секунду.

"Перебоев в поставке сырья нет, и вообще предприятие стратегическое, поэтому никогда не было и не будет перебоев в сырье", — рассказывает Людмила Алексеенко, начальник производственно-технологической лаборатории.

В этом пельменном цехе села Кундравы за поставки тоже не беспокоятся. В ингредиентах ничего импортного. Мясо заготавливают сами — на собственной ферме. Из молока делают сыр — одну из начинок для вареников. Еще в тесто заворачивают картофель, капусту, грибы, лук — все это растет неподалеку.

"Вареники мы производим из картофеля, у нас договор с местным фермером из соседнего села, он нам поставляет картофель. Муку мы покупаем в Бишкиле у нашего местного мукомола", — говорит Дина Муратова, руководитель СПК "Буренка".

Только из этого кундравинского цеха каждый день выпускается почти тонна вареников и пельменей. Этого хватит, чтобы прокормить несколько близлежащих городов.

Алексей Текслер пригрозил прокуратурой спекулянтам в Челябинской области

Сушеную картофельную паутинку придумали в Челябинской области

Служба информации cheltv.ru