Что приготовить на Новый год: 7 праздничных блюд [рецепты с фото]

Что приготовить к празднику? Особенно, если времени мало, а нужно накормить гостей. Да еще так, чтобы всех удивить.

Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» собрали вкусные и необычные рецепты из разных стран. В «Кулинарном календаре» – семь блюд, которые можно включить в новогоднее меню 2021 года.

Пастуший пирог

Первая точка на карте нашего кулинарного путешествия – Англия. В этой стране популярным является пастуший или деревенский пирог. Блюдо простое, но может стать украшением праздничного стола.

Продукты в составе недорогие и доступные, а сам пирог ароматный и сытный. Он похож на запеканку — в основе фарш и картофельное пюре.

Как приготовить классическое блюдо, которое любят англичане, смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ароматная кабса с говядиной

Отправляемся на Ближний Восток в удивительный мир пряностей. К Новому году можно приготовить блюдо, от аромата и вкуса которого потекут слюнки.

Кабса считается национальным блюдом Саудовской Аравии, она похожа на плов и готовится из риса с мясом и специями. Однако есть в ней и своя изюминка.

Как правильно сделать ароматную кабсу с говядиной, подскажет пошаговый рецепт с фото.

Швейцарский салат с колбасой и сыром

В Швейцарии ценятся натуральные и качественные продукты. Кухня этой страны простая, но покорит любого.

Когда же в рецепте встречаются сыр и ароматная колбаса, получается традиционная для Альп терпкая и ароматная закуска. Подать такой салат можно с хлебом, сделанным своими руками.

Пошаговый рецепт приготовления швейцарского салата с колбасой и сыром – можно найти здесь.

Яйца по-шотландски

Изумрудные долины, пушистые овечки и величественные замки – это Шотландия. В кухне кельтов присутствуют наваристые похлебки и ароматное мясо, приготовленное на открытом огне.

А как же дети? Для маленьких Гарри Поттеров можно приготовить яйца по-шотландски.

Как сделать котлетки из яйца и фарша, рецепт простого блюда можно найти здесь.

Асадо со свиными ребрышками под соусом чимичурри

Новая точка на карте «Кулинарного календаря» Латинская Америка. В Аргентине, Боливии, Чили и Перу популярным блюдом является асадо – мясо, приготовленное на гриле или открытом огне.

Мы же будем использовать свиные ребрышки, которые замаринуем в ароматных специях, и соус чимичурри, в котором много зелени и приправ.

Асадо со свиными ребрышками под соусом чимичурри – пошаговый рецепт с фото.

Португальский сэндвич Франсезинья

Солнечная Португалия подарила миру рецепт удивительного сэндвича. Он сытный, горячий, мясной и пряный. Это бутерброд с жареным мясом и расплавленным сыром.

Внешне сэндвич похож на лазанью, но имеет с ней мало общего.

Как правильно сделать Франсезинью, – пошаговый рецепт.

Свинина с курагой и нутом

Свинина с восточными нотками покорит сердца любителей мяса. Необычный сладковато-кислый вкус у блюда появится благодаря кураге и нуту.

А незабываемый аромат придадут пряности и можжевеловые ягоды.

Простой рецепт изысканной свинины, томленой с курагой и нутом, можно посмотреть здесь.

Другие рецепты из кулинарного новогоднего календаря смотрите по ссылке.