Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства вывел два новых сорта картошки.
Один — фиолетовый. Другой — белоснежный. Зачем они нужны, когда вариантов и так много? И чем новинки будут отличаться от уже существующих, рассказала селекционер Тамара Дергилева.
"Практически ежегодно мы передаем сорта картофеля на сортоиспытания. Сейчас на сортоиспытании находятся два сорта: фиолетовый "Сапфир" и проходной сорт "Шихан". Но, тем не менее, на вкус он хороший. Мякоть у него нестандартная белая, потому что сейчас основная направленность на желтую мякоть. Потенциально урожайность у обоих сортов осень высокая", — отмечает Тамара Дергилева.