Хлеб для борьбы со стрессом создают ученые на Урале
Ученые ЮУрГУ и УрФУ получили патент на разработку функциональных продуктов питания. По мнению специалистов, входящие в их состав вещества могут помочь в борьбе с последствиями психологических травм.
На Урале проведут клинические испытания хлеба, который разрабатывают для борьбы с посттравматическими стрессовыми расстройствами. Заболевание связано с нарушением психики после травмирующей ситуации.
Для коррекции синдрома ученые предлагают употребление хлебобулочных изделий, в состав которых входит специальное биологически активное вещество растительного происхождения. Для того чтобы доказать полезность продукта, необходимы доклинические и клинические испытания. Первые провели в лаборатории на крысах.
"В будущем планируется прибегнуть к помощи добровольцев и выполнить клинические испытания этих функциональных продуктов", — приводит слова руководителя проекта, директора Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Вадима Цейликмана портал Naked Science.
Если испытания пройдут успешно, то полученные результаты могут быть использованы для нутрицевтической поддержки, медикаментозной и немедикаментозной коррекции посттравматического стрессового расстройства.
Отметим, что патент на разработку был получен в рамках стратегического проекта "Здоровье человека в эпоху цифровых трансформаций" по программе "Приоритет 2030".
Ранее стало известно, что в ЮУрГУ работают над созданием БАД для снижения последствий коронавируса. Проект старшего научного сотрудника кафедры пищевых и биотехнологий Рината Фаткуллина стал одним из победителей грантового конкурса Российского научного фонда.
Хлеб для борьбы со стрессом создают ученые на Урале
"Нескучный выходной" организуют для детей и взрослых в центре Челябинска
Последние новости
- 03.05.2024 23:14 В Челябинской области монахини испекли около 600 кексов к Пасхе
- 03.05.2024 22:41 Невозможно оторваться: зрители делятся впечатлениями от фильма "Сто лет тому вперед"
- 03.05.2024 22:08 От запаха режет глаза: жители Муслюмово жалуются на отходы птицефабрики
- 03.05.2024 21:50 Финал конкурса "Инженерные кадры России" стартовал в Челябинске
- 03.05.2024 21:24 17-летний житель Челябинска пойдет под суд за попытку диверсии на железной дороге