Иван-чай зацвел в Челябинской области: где собирать и чем полезен

На Южном Урале заметили розовые поля. Оказывается, зацвел иван-чай, или кипрей узколистный. Для этого растения наш климат подходит прекрасно, поэтому яркие цветки можно встретить растущими даже в мегаполисе.

По словам научного сотрудника ботанического сада ЧелГУ Павла Попкова, кипрей растет повсеместно, но собирать его лучше в проверенных с экологической точки зрения местах.

"Каких-то принципиальных отличий между уральским и северным иван-чаем по качеству продукта я лично не обнаружил. Различия приходятся на разнообразие технологий его приготовления. Но по полезным свойствам иван-чай больше всего соотносится с иммуномодулирующими свойствами, то есть он поднимает тонус организма и больше всего влияет на мочеполовую и выделительную системы", – комментирует Павел Попков.

Сбор иван-чая продлится до средины августа. Опытные травники советуют выходить на "охоту" в первые дни цветения, когда в листьях и цветках максимально содержание полезных веществ.

Иван-чай зацвел в Челябинской области: где собирать и чем полезен

Владимир Меньшенин