Кондитер из Магнитогорска провела международный чемпионат по вау-тортам

Герои мультфильмов, советские игрушки, национальные орнаменты — в виде тортов. В Москве состоялся международный чемпионат кондитеров, который организовала специалист из Магнитогорска Евгения Волошина.

Чемпионат был посвящен теме "Такая разная Россия". Участники представили антигравитационные торты — так называют кондитерские изделия, которые как будто нарушают законы физики. Зачастую непросто понять, как они держатся и не падают. Они могут быть с наклонами или парить в воздухе — вариантов много, и именно сложность конструкции была одним из критериев оценки.

Члены жюри также учитывали спецэффекты (от вращения и подсветки до дымки и огня), вкус, количество и качество техник декора.

"Работы отразили многообразие российской культуры, среди них были торты, посвященные Победе в Великой Отечественной войне; сказки и народные эпосы; национальные костюмы и традиции малых народов России; традиционные росписи (хохлома, гжель, мезенская роспись); предметы из СССР, отражающие эпоху советского времени", — говорится на сайте чемпионата.

Так, один из тортов представляет собой большого медведя, который держит в лапах миниатюру памятника "Тысячелетие России", а другой — Снежную королеву. Есть и "Крестьянка с блинами", и богатырь, и автомат с газировкой. Всего судьи продегустировали 95 тортов от 70 участников из разных регионов России и Беларуси. 17 работ отметили золотыми наградами.

Напомним, ранее сайт cheltv.ru сообщал, что в Челябинске пройдет фермерский ужин с татарскими и башкирскими блюдами. Их представят фермеры из Аргаяшского и Кунашакского районов.

Кондитер из Магнитогорска провела международный чемпионат по вау-тортам

Подпишитесь и читайте новости "Вести Южный Урал" там, где удобно: Telegram, ВКонтакте