Напиток из чайного гриба научат делать посетителей фестиваля в Миассе

Миасс готовится к большому событию. В городе пройдет второй фестиваль "Между домами".

В этом году мероприятие, которое пройдет 21 июня, посвятили симбиозу науки и гастрономии. У жителей города появится взглянуть на привычные вещи под новым, нестандартным углом.

Например, организаторы запланировали сразу несколько лекций от предпринимателей и ученых. В частности, они будут посвящены оригинальным способам применения продуктов. Так, биотехнолог и фермер Валерия Софьина расскажет о том, что чайный гриб – это не просто "забродивший чай", а целое микробное сообщество, которое работает как единое целое. Гости также узнают и о том, как применяют комбучу не только в кулинарии, но даже в дизайне, и смогут попробовать создать этот напиток самостоятельно.

Также в программе есть и другие лекции, мастер-классы и автобусный тур, который откроет Миасс с неизведанной стороны. Завершится же фестиваль песенными посиделками у костра вместе с музыкантами.

Напиток из чайного гриба научат делать посетителей фестиваля в Миассе