В Челябинске сотрудники службы доставки суши работали без санитарных книжек

После массового отравления судебные приставы опечатали помещение филиала доставки суши в микрорайоне Чурилово. Там зафиксировали нарушения, которые касаются пищевой безопасности.

Жители Челябинской области массово отравились суши под Новый год. У пострадавших поднялась температура, начались рвота и диарея. Была диагностирована пищевая токсикоинфекция, сообщает "ФедералПресс".

Оказалось, что в филиале не было помещения для обработки овощей, документов на яйца, которые использовались для приготовления роллов, тряпки просто хранились в туалете. При этом санитарные книжки были только у половины работников.  

"Осмотр работников, занятых на приготовлении пищи и контактирующих с продуктами, на выявление гнойничковых заболеваний рук проводился нерегулярно, а 31 декабря 2023 запись об осмотре поваров в журнале отсутствует вовсе", — говорится в сообщении пресс-службы Главного управления ФССП России по Челябинской области.

Связь между санитарными нарушениями и вспышкой кишечных заболеваний не была выявлена. Тем не менее, по решению суда  деятельность ИП приостановлена на два месяца.

Ранее сайт cheltv.ru сообщал о том, что глава челябинского УФАС объяснила, почему цены на яйца будут снижаться

В Челябинске сотрудники службы доставки суши работали без санитарных книжек

Служба информации cheltv.ru