Великий пост 2021: когда начинается, меню, что можно и нельзя

Православные ждут приближения Великого поста. В 2021 году он начнется 15 марта и закончится 1 мая перед Светлой Пасхой. Соответственно, стол в эти дни будет сильно ограничен.

Христиане держат пост для того, чтобы пройти путь духовного очищения. Они ограничивают себя во многом, в том числе это касается пищи.

В постные дни не рекомендуется есть продукты животного происхождения: мясо, яйца и молочные продукты. Также действует запрет на рыбу, однако ее можно употреблять в праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы.

Кроме того, существует определенный устав, в котором обозначено, в какие дни какую пищу нужно принимать. Так, например, особо строгий пост – в первую и последнюю неделю.

Первая считается самой важной, потому что она задает тон оставшимся дням. Есть разрешается только вечером, но по выходным возможно послабление.

В понедельник, среду и пятницу рекомендуется есть только холодную еду, а в остальные дни – горячую, но без масла.

В страстную Пятницу же стоит вообще воздержаться от любой еды.

Пост делится на несколько периодов:

Четыредесятница (первые 40 дней);
Лазарева Суббота (1 день – Вербная Суббота перед Вербным Воскресеньем);
Вход Господень в Иерусалим (1 день – Вербное Воскресенье, за неделю до Пасхи);
Страстная Неделя (6 дней – вся неделя с понедельника по субботу перед праздником Светлой Пасхи).

Для того, чтобы питание не было слишком скудным, его можно разнообразить семечками и орехами, макаронами без яиц в составе, а также экзотическими блюдами: водоросли, корейские салаты, пресные лаваши, криспы, соусы (кетчуп, постный майонез, аджика, соевый соус, томатная паста), бальзамический, яблочный уксусы.

Однако следует учитывать особенности своего здоровья. Если есть какие-то проблемы, то стоит обратиться за советом к врачу, чтобы не навредить голодом организму.