"Вкусная карта" создана в Челябинской области

Как приготовить пирожки-защипанцы, кумэс, бешбармак и плов. На Южном Урале создали экскурсионный маршрут, который называется "Вкусная карта Челябинской области".

Маршрут разработан в рамках гастрономического проекта "Блюда от верблюда: каков на вкус Южный Урал". Он доступен в бесплатном мобильном приложении Публичной библиотеки "Нескучные путешествия по Уралу". Скачать его можно на телефон на базе Android.

Пользователь может прогуляться по Челябинску, татарским местам Троицка, Чебаркулю, где упал метеорит, стальному сердцу России – Магнитогорску. В мобильном гиде можно найти 40 экскурсий на любой вкус, более 250 туристических объектов и около 800 фотографий.

А вместе с "Вкусной картой" можно побывать в интересных местах уральской кухни. Например, опытные хозяйки из села Бородиновка Варненского района расскажут, как сделать пирожки-защипанцы, и поделятся секретом приготовления необычной начинки, в основе которой лесная вишня, клубника, яблоки и сливы.

Можно побывать на первой в регионе осетровой ферме. Она расположена в Кунашакском районе.

А колоритные национальные блюда башкирской кухни стоит попробовать на подворье "Тамыр". Эти рецепты, а также традиции передаются из поколения в поколение.

В 2023 году библиотека, кстати, планирует добавить в приложение новые туристические маршруты.

Ранее стало известно, что социологи посчитали индекс счастья жителей Челябинска

"Вкусная карта" создана в Челябинской области

Огромная сосулька и приют для лосей: 3 идеи новогоднего путешествия на Южном Урале

Служба информации cheltv.ru