Длинные новогодние каникулы ассоциируются с пышными застольями, множеством вкусных блюд и угощений, перед которыми сложно устоять: хочется попробовать все. Психолог из Челябинска Юлия Новых рассказала, как побороть тягу к перееданию в период новогодних праздников.
Традиции
Юлия Новых отмечает, что во многих семьях поколениями существует стереотип, связанный с праздниками: на стол в Новый год – все самое вкусное и редкое, праздничное меню сильно отличалось от повседневного. Сейчас же времена изменились, но стереотипы продолжают существовать.
Поэтому некоторым сложно устоять и они снимают с себя все ограничения и начинают "объедаться", не следя за калорийностью и порционностью блюд. Многое зависит и от самого человека, его настроя и состояния перед праздничным ужином.
Подготовка
Так, психолог рекомендует перед тем, как идти на торжество, не голодать целый день с мыслью "все равно на празднике наемся", а соблюдать все привычные приемы пищи, не допускать возникновения чувства голода. Когда оно возникает, человек способен съесть больше привычного и, как следствие, переесть.
Примерно за полчаса до того, как сесть за стол, специалист рекомендует выпить стакан воды. Жидкость заполнит желудок и притупит чувство голода, тем самым препятствуя возможному перееданию.
Как отвлечься
Также во время застолья важно отвлекаться от самого процесса еды: общаться, выйти на улицу, заняться активностями – все зависит от характера мероприятия. При этом есть следует медленно, не спеша, стараться прочувствовать вкус блюда и насладиться им.
Спасибо, но нет
Еще один фактор, который влияет на возможность переедания – манипуляции с едой. Например, когда хозяева говорят: "специально для вас готовили, ешьте, побольше", или "давайте доедим вот этот салат".
Вы чувствуете, что наелись, но не хотите обидеть хозяев и поддаетесь манипуляции, потребляя еще больше еды. Психолог рекомендует следить за своим самочувствием и вежливо отказываться, если вы наелись: не стоит бояться кого-то обидеть, отношения с родственниками или друзьями от этого не испортятся.
Проблема может затянуться и на постпраздничный период: после выхода с новогодних каникул многие стремятся наоборот уменьшить количество потребляемой еды, садятся на диету, сокращают калории.
Юлия Новых отмечает: это не только не принесет пользы организму, но и может вызвать еще больше проблем. Дело в том, что переедание является стрессом для организма, а резкий дефицит калорий после его профицита – двойной стресс. Поэтому важно после окончания праздников вернуться к привычному меню и распорядку питания.