Польза и вред шоколада: как выбрать и сколько можно съесть

Всемирный день шоколада отмечается 11 июля. Какое лакомство стоит употреблять в пищу, чтобы получить от него максимум пользы?  

Как известно, шоколад может быть разный: белый, темный, молочный, горький, с начинкой или без, с сахарозаменителями. Если сравнить между собой составы, то можно вычислить, что самым безобидным является горький шоколад. Именно он содержит в себе наибольшее количество какао-бобов и является самым натуральным, а значит, полезнее.

Казалось бы, детское лакомство, но, оказывается, с его помощью можно улучшить самочувствие. Только съедать нужно одну или две дольки и только горького шоколада.

Вот в чем его польза: ни для кого не секрет, что шоколад поднимает настроение. А делает он это с помощью содержащегося в нем триптофана, хоть и в небольших количествах, но он способствует выработке серотонина – гормона радости.

Другой суперспособностью шоколада является повышение мозговой активности. Какао-бобы содержат в себе большое количество полезных элементов, которые улучшают кровоснабжение в клетках мозга, поэтому перед важной работой и предлагают съесть дольку горькой плитки.

В какао-бобах присутствуют антиоксиданты, которые помогают  расширять сосуды и понижать артериальное давление. А витамины группы В поддержат работу пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем.

Но существует мнение, что лакомство вредит, а именно вызывает кариес. На самом деле, горький шоколад с содержанием какао-бобов более 70%, наоборот, помогает зубной эмали. Ведь помимо какао-бобов, в нем содержится и какао-масло. Именно оно покрывает зубную эмаль пленкой и защищает от бактерий. Поэтому шоколад можно есть, только не стоит забывать о его количестве и составе.

Ранее уролог из Челябинской области рассказал, почему нельзя укладывать детей спать в подгузниках

Польза и вред шоколада: как выбрать и сколько можно съесть

Служба информации cheltv.ru