Простой рецепт: томатный суп с ароматным беконом за 40 минут

Зимой как никогда актуален горячий томатный суп. Простые ингредиенты, немного времени на приготовление – вкусное блюдо готово. Свежие овощи и ароматный бекон хорошо дополняют друг друга, создавая изысканное сочетание.
Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» продолжают заполнять «Кулинарный календарь». На этот раз отправляемся в Европу и варим суп с ароматным беконом.

Бекон – жареное сало свинины, характеризуется нежирным сочным мясом, пронизанным ровными слоями сала.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления супа
- Лук репчатый 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Тыква 80 гр.
- Бекон 120 гр.
- Морковь 60 гр.
- Томаты в собственном соку 200 гр.
- Томаты 80 гр.
- Соль и перец по вкусу
Простой рецепт: томатный суп с ароматным беконом за 40 минут

Рецепт
1. Красный лук, кабачок, морковь, тыкву и бекон нарезаем некрупными кусочками.
2. Обжариваем в кастрюле до полуготовности.

3. Добавляем томаты в собственном соку и немного воды. Тушим.
4. Добавляем специи и пробиваем блендером до однородной массы.
5. Ставим на огонь и кипятим в течении 5-7 минут на среднем огне.

6. Выкладываем суп в тарелку и украшаем зеленью петрушки и маслом.
Бекон «Тирольский «Ариант» – сырокопченный деликатес, который обладает неповторимым вкусом и изысканным ароматом. Мясо готовится в процессе холодного копчения на буковой щепе. Продукт продается в удобной упаковке.

Томатный суп с беконом можно подавать с белым хлебом или гренками. Приятного аппетита!
Другие рецепты из кулинарного новогоднего календаря смотрите здесь.
Комфортный новый год. Синоптики рассказали, какой будет погода в Челябинской области 31 декабря
Служба информации cheltv.ru
Последние новости
- 27.01.2021 8:09Зимняя оттепель задержится в Челябинской области на несколько дней
- 26.01.2021 22:55На улицах Челябинска установят “умное” освещение
- 26.01.2021 21:48«Трактор» в непростом матче обыграл своего преследователя
- 26.01.2021 21:22В Магнитогорске строят 2 необычных детских сада
- 26.01.2021 19:46Виталий Пашин: “Нужно усилить господдержку студентов медицинских вузов”