Сальмонеллу обнаружили в пельменях в Челябинской области

Предприятие из Копейска выпустило в оборот партию потенциально опасных пельменей — в них нашли сальмонеллы. Грубое нарушение выявил Россельхознадзор.

Действие декларации на продукцию прекращено. Это документ, в котором производитель должен удостоверить соответствие требованиям технических регламентов.

"При анализе данных, внесенных в систему раннего оповещения ФГИС ВетИС, выяснилось, что предприятие данного предпринимателя выпустило в оборот партию пельменей с мясом птицы, в которых обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (сальмонеллы), что техрегламентом не допускается", — сообщили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Вопросы возникли еще по трем декларациям — на охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, жареные колбасы. В документах были указаны не все результаты необходимых исследований.

Индивидуальный предприниматель получил предостережение и обязан представить протоколы испытаний, которые он не внес при оформлении деклараций. Сейчас они приостановлены. Без этих документов продавать продукцию нельзя.

Напомним, ранее сайт ГТРК "Южный Урал" сообщал, что почти 70 тонн опасных сухофруктов и орехов задержали на границе в Челябинской области.

Сальмонеллу обнаружили в пельменях в Челябинской области

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники