Опасную сметану нашли в Челябинской области
Предприятие в Челябинской области уличили в производстве фальсифицированной сметаны. В ней обнаружены жиры немолочного происхождения.
Сметана от производителя из Увельского района попала в социально значимые учреждения, где и были отобраны пробы. Продукт жирностью 15% и 20% взяли на исследование из войсковой части в Оренбургской области и городской клинической больницы №8 Челябинска. Оказалось, что образцы не соответствуют требованиям технических регламентов.
"Жировая фаза продукта не соответствовала по жирно-кислотному составу, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных выходило за установленные границы соотношений, было установлено наличие растительных жиров, что свидетельствовало о фальсификации жировой фазы сметаны жирами немолочного происхождения. Согласно Федеральному закону "О качестве и безопасности пищевых продуктов", такие продукты считаются некачественными и опасными, изымаются из оборота и подлежат утилизации или уничтожению", — сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
В ведомстве добавили, что фальсификаты имеют пониженную пищевую и биологическую ценность и не отвечают потребностям организма. Поступление подобной продукции в учреждения, где люди лишены возможности выбора и как никогда нуждаются именно в качественных продуктах, назвали преступным.
В декабре производителю объявили предостережение, а декларацию о соответствии признали недействительной. Помимо этого, специалисты Россельхознадзора обратились в правоохранительные органы с просьбой проверить работу предприятия.
Опасную сметану нашли в Челябинской области
Последние новости
- 05.05.2024 14:53 От классики до мультимедийных шоу: как развиваются театры в Челябинской области
- 05.05.2024 13:27 Варежки на деревьях: фотограф из Троицка показала, как птицы "вяжут" гнезда
- 05.05.2024 12:57 "Поезд Победы" встретили в Магнитогорске
- 05.05.2024 11:24 В Челябинской области разработают промышленное меню
- 05.05.2024 10:19 Благодатный огонь доставят во все храмы Челябинской области