В Челябинской области состоится уникальный гастрономический фестиваль

Автор: Виталий Карпенко
В Челябинской области состоится уникальный гастрономический фестиваль
Фото: Центр туризма и гостеприимства г.Сатка / vk.com

В честь сбора первого урожая древнего уральского растения, которое жители Урала издавна собирают, проведут фестиваль. В Сатке Челябинской области 28 мая пройдет праздник урожая кислицы – «Первое Уральское яблоко».

Гастрономический фестиваль в Сатке пройдет уже в шестой раз. По словам организаторов, аналогов подобного праздника в России нет.

Кислица, или горец альпийский – растение, которое издавна собирали жители горных районов Урала. Оно применялось в народной медицине, из листьев делают чай, готовят салат или суп.

В Челябинской области состоится уникальный гастрономический фестиваль
Фото: Центр туризма и гостеприимства г.Сатка / vk.com

Кроме того, корни кислицы применялись нашими предками для дубления кожи, а из экстракта корня делали краску двух цветов – черного и коричневого. Южноуральцы и сейчас применяют растение как начинку для пирожков, ингредиент компотов и варенья.

Гости попробуют все эти блюда, а также выберут самое вкусное кисличное лакомство. Также планируется проведение гастрономических и ремесленных мастер-классов.

В Челябинской области состоится уникальный гастрономический фестиваль
Фото: Центр туризма и гостеприимства г.Сатка / vk.com

На фестивале развернут выставки народного творчества и лавки с сувенирами, где можно будет найти плетеные изделия и ремесленные товары.

Гостей ожидают выступления артистов, народные игры и забавы, конкурсы, аттракционы и хороводы. А также наградят авторов лучших стихотворений, фотографий и рисунков, посвященные кислице.

Мероприятие проведут в Сатке 28 мая на Площади 1 мая.

В Челябинской области состоится уникальный гастрономический фестиваль

С собаками вход запрещен: нацпарк в Челябинской области озвучил правила для туристов

Последние новости