Врач из Челябинска рассказала о значении ферментов и причинах их уменьшения с возрастом
Ферменты — это жизненно важные белки, играющие ключевую роль в процессе пищеварения. Они функционируют как катализаторы, ускоряя химические реакции, которые позволяют организму усваивать питательные вещества из пищи. Ирина Строкова, врач-гастроэнтеролог клиники ЮУГМУ из Челябинска рассказала, что без ферментов процесс переваривания значительно замедлен, что приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
