Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку

В Челябинске создали уникальную технологию получения муки из зерна низкого класса. Это, как уверены авторы идеи, позволит отечественным хлебопекам полностью отказаться от импортных улучшителей муки и снизить потери в сельском хозяйстве.
Безотходная переработка направлена на минимизацию продовольственных потерь трех зерновых культур (пшеницы, овса, ячменя), которые являются преобладающими на посевных площадях в России.
Напомним, ранее сайт cheltv.ru сообщал о студенте одного из вузов Челябинской области, который работает над созданием нового вида хлеба. Он создает его с помощью биологически активных компонентов. Эта рецептура должна сократить время на производство.
Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
Последние новости
- 16.06.2025 22:24 Ярко и громко: как прошел VK Fest 2025 в Челябинске
- 16.06.2025 21:19 Кто может получить надбавку к пенсии в Челябинской области
- 16.06.2025 20:59 Реки и озера в Челябинской области стали теплее Черного моря
- 16.06.2025 19:42 Значимые события в жизни Южно-Уральской железной дороги
- 16.06.2025 18:17 Как в Челябинской области поддерживают участников СВО и ветеранов боевых действий