Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
В Челябинске создали уникальную технологию получения муки из зерна низкого класса. Это, как уверены авторы идеи, позволит отечественным хлебопекам полностью отказаться от импортных улучшителей муки и снизить потери в сельском хозяйстве.
Безотходная переработка направлена на минимизацию продовольственных потерь трех зерновых культур (пшеницы, овса, ячменя), которые являются преобладающими на посевных площадях в России.
Напомним, ранее сайт cheltv.ru сообщал о студенте одного из вузов Челябинской области, который работает над созданием нового вида хлеба. Он создает его с помощью биологически активных компонентов. Эта рецептура должна сократить время на производство.
Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
Последние новости
- 10.11.2024 18:16 Советник председателя ЦБ объяснил, к чему может привести снижение ключевой ставки
- 10.11.2024 17:51 В Копейске полицейский нашел пропавшего 84-летнего дедушку, который чуть не замерз
- 10.11.2024 16:06 Итоги недели в Челябинской области. Эфир от 10 ноября
- 10.11.2024 15:23 Задержание иностранца-закладчика в Челябинске попало на видео
- 10.11.2024 14:31 В Челябинске выступят профессиональные боксеры из России и других стран