Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку

В Челябинске создали уникальную технологию получения муки из зерна низкого класса. Это, как уверены авторы идеи, позволит отечественным хлебопекам полностью отказаться от импортных улучшителей муки и снизить потери в сельском хозяйстве.
Безотходная переработка направлена на минимизацию продовольственных потерь трех зерновых культур (пшеницы, овса, ячменя), которые являются преобладающими на посевных площадях в России.
Напомним, ранее сайт cheltv.ru сообщал о студенте одного из вузов Челябинской области, который работает над созданием нового вида хлеба. Он создает его с помощью биологически активных компонентов. Эта рецептура должна сократить время на производство.
Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
Последние новости
- 27.09.2023 23:13 Космонавт-рекордсмен из Челябинска Дмитрий Петелин вернулся на Землю с МКС
- 27.09.2023 22:19 В Челябинской области выяснили, сколько южноуральцев становятся жертвами мошенников
- 27.09.2023 21:43 Удобрения и деликатесы: уральские аграрии представили достижения на масштабной выставке
- 27.09.2023 21:23 Как на Магнитогорском металлургическом комбинате хранят традиции
- 27.09.2023 20:37 Мюзикл «Алые паруса» готовит творческая группа челябинского театра опера и балета