Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
В Челябинске создали уникальную технологию получения муки из зерна низкого класса. Это, как уверены авторы идеи, позволит отечественным хлебопекам полностью отказаться от импортных улучшителей муки и снизить потери в сельском хозяйстве.
Безотходная переработка направлена на минимизацию продовольственных потерь трех зерновых культур (пшеницы, овса, ячменя), которые являются преобладающими на посевных площадях в России.
Напомним, ранее сайт cheltv.ru сообщал о студенте одного из вузов Челябинской области, который работает над созданием нового вида хлеба. Он создает его с помощью биологически активных компонентов. Эта рецептура должна сократить время на производство.
Безотходное производство: зерно низкого класса в Челябинске будут перерабатывать в муку
Последние новости
- 02.05.2024 5:26 Сильный ветер и дожди прогнозируют синоптики в Челябинской области
- 01.05.2024 23:06 Школьный чемпионат России по интеллектуальным играм прошел в Челябинске
- 01.05.2024 22:42 Две тысячи человек приняли участие в эстафете в центре Челябинска
- 01.05.2024 22:11 Спас сотни жизней: в Челябинске проводили на пенсию легендарного кардиохирурга
- 01.05.2024 21:36 В челябинском кафедральном соборе провели первую литургию и освятили храм