Золотой урожай: аграрии Челябинской области взяли 94 медали престижной выcтавки

Южноуральские аграрии получили долгожданные награды "Золотой осени"- самой масштабной сельскохозяйственной выставки страны, которая прошла в октябре в Москве. Урожай выдался богатым — Южный Урал забрал себе 94 медали.

На столе — футляры с почти сотней медалей. За ними выходят и фермеры, и представители крупных агрохолдингов. Кто-то из них выводит новые сорта смородины, кто-то знает, как защитить почву от эрозии или испечь полезный хлеб. У некоторых сразу по несколько медалей — самый богатый урожай золота собрал южноуральский производитель-гигант. Показал на выставке семь съедобных новинок. И все получили награды.

"Йогурт термостатный — одна из новинок, которая получила золотую медаль. Он производится методом бережного сквашивания. Этот метод в регионе мы первые стали использовать, то есть йогурт сквашивается непосредственно в упаковке", — говорит директор агрохолдинга по административным вопросам и связям с общественностью Алексей Окуневич.

Жидкость в этих флаконах, говорит производитель, который тоже получил медали, защитит животных от болезней. А вот этот биопестицид — без химии, с помощью эфирных масел, поможет сохранить урожай.

Есть подобные продукты, которые тоже основаны на эфирных маслах, но они гораздо более узкого спектра действия. Пока то, что сделали наши ученые совместно с нами, аналогов в мире не имеет", — утверждает представитель компании-производителя Антон Еремеев.

Все южноуральские медалисты "Золотой осени" разные, но их объединяет одно — они активно внедряют в своем деле новые технологии.

"Нынешних победителей отличает то, что сделана ставка на инновационность, многие наши сельхозтоваропроизводители на основе применения новых технологий получили заслуженные награды", — отмечает министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

Изображение полученных медалей потом появится на упаковке отмеченных ими товаров. 

Золотой урожай: аграрии Челябинской области взяли 94 медали престижной выcтавки

Яна Сконечная, Константин Дедков