Челябинские селекционеры вывели новые сорта картофеля

Южный Урал накормит Россию своим картофелем и персиками. За 95 лет непрерывной работы Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства создано множество сортов, устойчивых к нашим условиям. Новые виды плодово-ягодных культур и картофель отличаются приспособленностью к перепадам температур и болезням, а также высокой урожайностью.

Помимо создания новых видов, институт также занимается улучшением качества уже существующих и разработкой рекомендаций по возделыванию культур как для промышленного сектора, так и для садоводов-любителей, рассказал главный научный сотрудник Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства, доктор сельскохозяйственных наук Александр Васильев.

"Среди новых сортов картофеля следует выделить среднеспелый "Амулет". Он зарекомендовал себя как высокоурожайный. Без особых усилий формирует урожай 50 тонн клубней с гектара, устойчив к засухе, местным патогенам, болезням, вредителям, имеет достаточно высокое содержание сухих веществ и крахмалов. Это делает его перспективным для использования, для переработки на картофелепродукты.

Также интерес представляет сорт картофеля "Сапфир", который имеет фиолетовую мякоть клубней. Это означает, что он имеет повышенное содержание антиоксидантов, а значит, может использоваться как продукт для профилактики онкологических заболеваний", – объясняет Александр Васильев.

Сейчас селекционеры планируют создание новых видов плодово-ягодных культур и картофеля. Кроме того, в ближайшее время планируется выведение южноуральских персиков.

Челябинские селекционеры вывели новые сорта картофеля

Диана Тамаровская