01.10.2023 13:29     

Фермеры готовы обеспечить жителей Челябинской области картофелем

Сентябрь-октябрь – разгар уборочной кампании в Уральском федеральном округе. Полным ходом идет уборка. Кроме зерновых, активно собирают второй хлеб – картофель. Сколько соберем, где будет хранить и как продать собранный урожай.
10.08.2023 23:04     

Не меньше 100 тысяч тонн картофеля планируют собрать в Челябинской области

Красный, жёлтый и даже фиолетовый картофель. Десятки сортов разрабатывают сегодня в Южноуральском институте картофелеводства и садоводства. В коллекции селекционера Тамары Дергилевой их уже больше трехсот.
06.04.2023 14:22     

Фиолетовая картошка: на Урале вывели новый полезный сорт овоща

Уральским ученым удалось вывести новый сорт картофеля, который может подавлять рост опухолей и оказывать благоприятное воздействие на организм. Необычный овощ отличается своими размерами, высокой урожайностью и цветом.
12.01.2023 23:02      27.03.2022 17:02      17.03.2022 17:16     

Сушеную картофельную паутинку придумали в Челябинской области

Ученые из института садоводства и картофелеводства в Челябинской области рассказали о новом изобретении — картофельной паутинке быстрого приготовления. Полуфабрикат может храниться более двух лет и подойдет для драников и запеканки.